दुनिया में कई तरह चीजें हैं जो कि बहुत ही ज्यादा अनोखी होती है। कई खाने की चीजें हैं तो कई सजाने की। गोल्ड तो हम सब जानते हैं लेकिन रेड गोल्ड (red gold) के बारे में बहुत ही कम लोग जानते हैं। बता दें कि यह एक तरह का मसाला है जो गोल्ड से भी महंगा होता है, जी हां हम बात कर रहे हैं केसर (saffron) की जो बहुत ही महंगा मसाला है।
 


केसर को अंग्रेजी में इसे सैफ्रॉन (saffron) कहा जाता है। मौजूदा समय में बाजार में केसर की कीमत ढाई लाख रुपये से 3 लाख रुपये प्रति किलो के बीच हैं। दरअसल, केसर सोने की तरह महंगा इसलिए होता है, क्योंकि कहा जाता है कि इसके डेढ़ लाख फूलों से महज एक किलो केसर की निकलता है।

आपको जानकर हैरानी होगी कि हर फूल से मात्र 3 ही केसर (saffron) प्राप्त होते हैं।  केसर का पौधा भी काफी महंगा होता है। इस वजह से उसे भी दुनिया का सबसे महंगा पौधा कहा जाता है। जम्मू के किश्तवाड़ और कश्मीर के पामपुर (पंपोर) के कुछ इलाकों में इसकी खेती होती है।