RCWS स्टॉम्पिंग फेस्ट 2023 का आयोजन 22 फरवरी 23 को जयपुर के चिरमी पैलेस में RCWS की संयोगिता राठौड़ द्वारा किया गया।

ग्रेप-ट्रेडिंग या ग्रेप-स्टॉम्पिंग पारंपरिक शराब बनाने में इस्तेमाल होने वाली मैक्रेशन की विधि का ही एक हिस्सा है। वाइन प्रेस में या किसी अन्य मशीनीकृत विधि द्वारा कुचले जाने के बजाय अंगूरों को टंकी में भरकर प्रतिभागियों द्वारा नंगे पैर रस को छोड़ने और किण्वन शुरू करने के लिए रौंद दिया जाता है।

वाइनमेकिंग के इतिहास में ग्रेप-ट्रेडिंग व्यापक स्तर पर था लेकिन औद्योगिक तरीकों की शुरुआत के साथ यह अब ज्यादातर सांस्कृतिक त्योहारों में एक मनोरंजक या प्रतिस्पर्धी गतिविधि के रूप में ही जाना जाता था ।

पूर्णिमा विश्वविद्यालय, जेईसीआरसी, डीएसएचएम, सुरेश ज्ञान विहार विश्वविद्यालय, वीजीयू, एएचआईएम जैसे विभिन्न होटल प्रबंधन संस्थानों के विभिन्न सामाजिक समूहों और छात्रों ने भाग लिया और प्रश्नोत्तरी, खेल आदि जैसी विभिन्न मजेदार गतिविधियों के साथ मजेदार ग्रेप स्टॉम्पिंग किया।