होली का त्योहार आ गया है। इस दौरान घर में तरह-तरह के पकवान बनाना शुरू हो चुके हैं। होली पर मीठे में कई डिश बनाई जाती हैं, जिसमें गुझिया सभी की पसंदीदा होती हैं, लेकिन इसी बीच कई लोग अपनी सेहत की फिक्र करने लगते हैं और ज्यादा शुगर खाना प्रिफर नहीं करते। ऐसे में हम आपको बता रहे हैं शुगर फ्री गुझिया की रेसिपी लेकर आए हैं।

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Sugarfree Gujiya Ingredients

1 कप अंजीर 

1 बड़ा चम्‍मच किशमिश 

1 बड़ा चम्‍मच छुआरा 

1 कप खोया 

2 कप मैदा 

1 चुटकी बेकिंग सोडा 

1 कप घी 

1/2 छोटा चम्‍मच इलायची पाउडर 

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सबसे पहले एक प्‍लेट में खोया लें और उसमें अंजीर, किशमिश, छुआरा आदि मिला कर मिश्रण तैयार कर लें। अब एक परात में मैदा लें और उसमें बेकिंग सोडा और घी डालें और अच्‍छी तरह से गूंथ लें। इसके बाद आप मैदे की छोटी-छोटी लोई तैयार करें और उसे बेल कर ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण भरें। इसके बाद इसे गुजिया का शेप दें और तेल में तलें। इतना करने के बाद आपकी ड्राई फ्रूट्स की गुझिया तैयार हो जाएगी।