रक्षाबंधन पर कई सारे पकवान बनाएं जाते हैं। रक्षाबंधन के त्योहार पर स्पेशल थाली तैयार की जाती है, जिसमें पूरी, कचौरी, मटर पनीर जैसे कई व्यंजन होते हैं। लेकिन स्वादिष्ट स्पेशल थाली हो या रक्षाबंधन का त्योहार, दोनों ही स्वीट डिश के बगैर अधूरे लगते हैं। इसलिए इस बार आप रक्षाबंधन के खास मौके पर घर पर मीठी सेवइयां जरूर बनाएं। मीठी सेवइयां आप माइक्रोवेव में आसानी से 15 मिनट में ही तैयार कर सकते हैं। जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में।

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15 मिनट में बनाएं मीठी सेवइयां

मीठी सेवइयां हर किसी को पसंद होती है। बच्चे से लेकर बड़े तक इसे बड़े मजे से खाते हैं। वहीं बात जब रक्षाबंधन के स्पेशल मौके की है तो इस दिन मीठी सेवइयां जरूर बनाएं। त्योहारों में लोग बिजी हो जाते हैं और उनके पास ज्यादा समय नहीं होता। लेकिन ये डिश बनाने में आपको सिर्फ 15 मिनट का समय लगेगा, जी हां महज 15 मिनट में ही स्वादिष्ट मीठी सवेई बनकर तैयार हो जाती है।

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माइक्रोवेव में तैयार करें मीठी सेवइयां

आपने मीठी सेवइयां जरूर खाई होगी। लेकिन अब तक आपने इसे गैस पर ही बनाया होगा या बनाते हुए देखा होगा। लेकिन मीठी सवेइयां माइक्रोवेव में भी आसानी से तैयार हो जाती है और यकीन मानिए इसके स्वाद में जरा सी भी कमी नहीं होती। जानते हैं माइक्रोवेव में मीठी सेवइयां बनाने की विधि के बारे में।

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बनाने के लिए सामग्री

100 ग्राम सेवई, आधा लीटर दूध, 1 छोटी कटोरी चीनी,1 टीस्पून चिरौंजी, 1 टीस्पून इलाइची का पाउडर, दूध में भीगा हुआ चुटकीभर केसर, एक कटोरी कटे हुए काजू पिस्ता बादाम और आवश्यकता अनुसार पानी।

सेवइयां बनाने की विधि

सबसे पहले माइक्रोवेव सेफ बाउल में सेवई और पानी डालकर इसे पका लें। पक जाने के बाद सवेई से अतिरिक्त पानी निकाल लें। इसके बाद इसमें चीनी, दूध, चिरौंजी और इलायची पाउडर डालकर मिला लें। फिर दोबार से माइक्रोवेव में 8-10 मिनट के लिए पकाएं। बीच-बीच में माइक्रोवेव खोल कर चेक करते रहे क्योंकि सवेई नीचे से चिपके ना। फिर केसर मिले दूध को सवेई में मिलाकर वापस कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पका लें और कटी फ्राईफ्रूट्स से इसकी गॉर्निश कर सर्व करें।