नवरात्रि हिन्दुओं का प्रसिद्ध त्योहार है हर साल लोगों को बेसब्री से इस पर्व का इंतजार रहता है।


नवरात्रि के दौरान लोग साधारण भोजन खाते हैं जो लोग नवरात्रि का उपवास करते हैं वो फलाहार करते है इसलिए हम आज आपके लिए लाये है ये टेस्टी मूंगफली कतली।



 
सामग्री- 

मूंगफली 250 ग्राम
चीनी 250 ग्राम
घी 1 चम्मच
3-4 इलाइची का पाउडर


विधि-
एक कढाई में मूंगफली भून ले। ठंडा होने पर मसल के मूंगफली का छिलका निकाल दे मूंगफली को थोडा मोटा मोटा दरदरा पीस ले।


एक कढाई में चीनी और करीब आधा कप पानी डाल का चाशनी बनाने के लिए रखे डेढ़ तार की चाशनी बना लें।


मूंगफली और इलायची पाउडर डाले और लगातार चलते हुए मिश्रण को सूखने दे गैस बंद करदे।


एक थाली में घी लगा के मिश्रण को फैला दे ठंडा होने के बाद मनचाहे आकार में काट ले।