व्यक्ति के सेहतमंद बने रहने के ज्यादातर उपाय उसकी किचन में ही मौजूद होते हैं, जिनकी सही जानकारी उसे कई गंभीर रोगों से दूर रखने में मदद कर सकती है। ऐसा ही एक उपाय है लेमनग्रास। लेमन ग्रास विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट एसिड, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, आयरन और फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर एक औषधि है। लेमन ग्रास की महक नींबू की तरह होती है। इसका ज्यादातर उपयोग चाय में अदरक की तरह किया जाता है। लेमन ग्रास के एंटी बैक्टीरियल, एंटी इन्फ्लेमेटरी व एंटी फंगल गुण होते हैं, जो व्यक्ति को कई बीमारियों व संक्रमण से दूर रखने में मदद करते हैं। 

लेमन ग्रास का सेवन करना दिल के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से शरीर में मौजूद बेड कोलेस्ट्रोल कम होता है। बेड कोलेस्ट्रोल, जिसे एलडीएल भी कहा जाता है, यदि शरीर में इसका स्तर बढ़ता है तो हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। लेमन ग्रास की पत्तियों में यह गुण होता है कि यह खून में मौजूद अवांछित वसा को कम करने में सहायक होती है। लेमन ग्रास टी पाचन शक्ति बढ़ाने में भी मदद करती है। इसके सेवन से पेट के अल्सर और इससे जुड़ी अन्य समस्याएं भी नहीं होती है। कब्ज, अपच, गैस या एसिडिटी जैसी समस्याएं भी लेमन ग्रास के सेवन के कम हो जाती हैं।

लेमन ग्रास को मसाले के रूप में या चाय के रूप में सेवन करने से किडनी को भी फायदा होता है, क्योंकि इसमें मूत्रवर्धक गुण पाया जाता है। एक सामान्य व्यक्ति को दिनभर में 10 से 12 बार टॉयलेट जरूर जाना चाहिए। लेमन ग्रास किडनी को स्वच्छ रखने में मदद करती है। इससे किडनी में स्टोन (पथरी) जैसी समस्या नहीं होती है। लैमन ग्रास में कैंसररोधी गुण पाए जाते हैं। यह कैंसर सेल्स की कॉलोनी को खत्म करने में अहम भूमिका निभाती है। रोज चाय में यदि लेमन ग्रास डालकर जी जाए तो कैंसर का खतरा बेहद कम हो जाता है।

लेमन ग्रास की चाय का नियमित सेवन करने से व्यक्ति को वजन घटाने में आसानी होती है। लेमन ग्रास शरीर से अनावश्यक चर्बी को घटाकर इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है। यह शरीर को बहुत तेजी से डिटॉक्सिफाई करती है। इसके अलावा लेमन ग्रास गठिया, नींद नहीं आने की समस्या, अवसाद आदि समस्या को भी दूर करती है।