खीरा (Cucumber) खाने के बाद अगर आप पानी पीते हैं तो जरा सावधान हो जाएं। खीरे (Cucumber) में पानी और अन्य पोषक तत्व उचित मात्रा में मौजूद होते हैं, लेकिन इसे खाने के बाद पानी पीने से शरीर को खीरे के पोषक तत्व नहीं मिलते। इससे पाचन और अवशोषण की प्राकृतिक प्रक्रिया को भी नुकसान पहुंचता है।

लोग सलाद के रूप में खीरे का सेवन करते हैं। खीरे में 95 फीसदी पानी होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटैशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है, लेकिन खीरा खाने के बाद पानी भूल से भी न पिएं। पानी पीने से जीआई गतिशीलता बढ़ जाती है, जिससे पाचन और अवशोषण की प्राकृतिक प्रक्रिया को नुकसान पहुंचता है।

खाने को पचाने के लिए पीएच लेवल की जरूरत होती है। खीरे के साथ या इसके बाद पानी पीने से पीएच लेवल कमजोर हो जाता है। इससे डाइजेशन से जुड़ी प्रॉब्लम हो सकती है।

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डायरिया हो सकता है।

खीरा खाने से कब्ज की समस्या दूर होती है, लेकिन अगर इसे खाने के बाद आप पानी पिएंगे तो इससे डायरिया और लूज मोशन की समस्या हो सकती है। खीरा खाने और पानी पीने के बीच कम से कम 20 मिनट का अंतराल रखें।