कोरोनावायरस महामारी के इस समय में सभी लोग अपनी इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए कई तरह के उपाय खोज रहे हैं। लोग इसके लिए चाय से लेकर खाने तक सभी तरह के पौष्टिक आहार ले रहे हैं। ऐसे में यदि आप स्वस्थ और तंदुरुस्त रहना चाहते हैं तो सौंफ और जीरे की चाय के साथ दिन की शुरुआत कर सकते हैं। यह इम्यूनिटी बूस्ट का बेस्ट ऑप्शन है। इसमें बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है। साथ ही यह बहुत हेल्दी भी होती है। सौंफ एक ऐसी चीज है जो एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुणों से भरपूर होती है। सौंफ के सेवन से पेट, दिल, स्किन और नाखूनों स्वस्थ रहते हैं।

पाचन क्रिया को सही बनाए रखने के लिए सौंफ में मौजूद फाइबर काफी कारगर साबित होते हैं। जबकि जीरा एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के साथ ही इम्यून पावर को बढ़ाता है। जीरे का सेवन भी अपच को दूर करने में काफी कारगर है। इसमें एंटी-वायरल और एंटी-बैक्टीरियल गुण भी होते हैं। इस चाय को आप सिर्फ 10 मिनट में बना सकते हैं।

सौंफ और जीरे की चाय की सामग्री—
-1 कप पानी
-1/2 टीस्पून सौंफ
-1/2 टीस्पून जीरा
-1/2 इंच अदरक का टुकड़ा

-सौंफ और जीरे की चाय बनाने की विधि—
-सबसे पहले एक पैन में पानी डालें।
-अब इसमें सौंफ, अदरक और जीरा डालकर इसे उबालें।
-लगभग 5-7 मिनट तक इसे अच्छे से उबालकर एक गिलास में छान लें।
-सौंफ-जीरा चाय तैयार है।