मूंगफली का सेवन अक्सर लोग ट्रेन में, घर में या फिर दोस्तों के साथ खाली टाइम स्पेंड करने के दौरान करते हैं। डायरेक्ट खाने के अलावा इसका प्रयोग और भी कई फॉर्म में किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मूंगफली में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो दिल की बीमारियों के खतरे को टाल सकते हैं। हाल के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग डेली 4-5 मूंगफली का सेवन करते हैं, उनमें मूंगफली न खाने वालों की तुलना में हृदय रोग होने का जोखिम कम होता है।

मूंगफली को लेकर जापान की ओसाका यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने अपनी लेटेस्ट रिसर्च की है। रिसर्च के अनुसार, जो लोग डेली 4-5 मूंगफली खाते हैं, उनमें इस्केमिक स्ट्रोक और दिल की बीमारियों का जोखिम कम पाया गया। शोध के विश्लेषण में खाने वालों और न खाने वालों की तुलना की गई थी। मूंगफली मुक्त आहार की तुलना में शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रतिदिन लगभग 4-5 बिना छिलके वाली मूंगफली खाने से जुड़ा था। शोधकर्ता इकेहारा ने कहा, अध्ययन में कम मात्रा में मूंगफली खाने के बावजूद, ये फूड स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में प्रभावी पाया गया। विशेष रूप से इस्केमिक स्ट्रोक के लिए ज्यादा बेहतर साबित हुआ।