मिजोरम की एक खास तरह की मिर्च 'बर्ड्स आई चिली' अमरीका में धूम मचा रही है। पहली बार इस तीखी मिर्च का निर्यात अमरीका को किया जा रहा है। बता दें कि 'बर्ड्स आई चिली' मूलत: मैक्सिको में पैदा होती है। ये मिर्च छोटी, लंबाई में लगभग आधा इंच और एक अलग तीखे स्वाद वाली होती है। 

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राज्य सरकार ने बताया कि किसानों की आय बढ़ाने की पहल के तहत पहली बार अमरीका को स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली 'बर्ड्स आई चिली' का निर्यात किया। 'बर्ड्स आई चिली' एक मिजो जैविक मिर्च है।  राज्य के कृषि मंत्री सी.लालरिनसांगा ने दक्षिण मिजोरम के लुंगलेई जिले से 7.5 टन विशिष्ट मिजो मिर्च को हरी झंडी दिखाकर अमरीका भेजा। मंत्री ने कहा कि खेप को आंध्र प्रदेश के विशाखापत्तनम ले जाया जा रहा है, जहां से इसे अमरीका के नेवादा भेजा जाएगा। 

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इस मौके पर लालरिनसांगा ने परियोजना के सफल समापन के लिए किसान उत्पादक कंपनियों (एफपीसी) को बधाई दी। 'बर्ड्स आई चिली' का पौधा एक बारहमासी है जिसमें छोटी और पतली मिर्चें लगती हैं। ये मिर्चें बहुत तीखी होती हैं। 'बर्ड्स आई चिली' कई बार मसालेदार जलेपीनोस की तुलना में अधिक तीखी होती है। चिल्ली पेपर्स के लिए स्कोविल हीट स्केल पर बर्ड्स आई चिलीज की रेटिंग आमतौर पर 100,000 से 225,000 तक होती है। इसे संदर्भ में रखने के लिए सबसे गर्म मिर्च 15,000,000 पर है और एक जलापेनो 2,500 होगा।