आबकारी विभाग ने असम के उदलगिरि जिले के तंगला के कई देशी शराब ब्रुअरीज में छापेमारी की और अवैध देशी शराब की एक बड़ी खेप जब्त की। सरकारी रिपोर्टों के संकेत के बाद विभाग हरकत में आया कि कोविड-19 देशी शराब की दुकानों में जाने वाले लोगों से फैल सकता है। रिपोर्टों के अनुसार, आबकारी विभाग ने तांगला बस स्टैंड, पब-जंगलपारा, खोपरापोटी, उरीबस्ती, जलुकबारी,  पर छापेमारी की।


तांगला के आसपास के कई स्थानों पर कुल 410 लीटर किण्वित वॉश, 115 लीटर अवैध रूप से आसुत शराब और चार आसवन उपकरण जब्त किए गए और नष्ट कर दिए गए। सूत्रों ने कहा कि अवैध देशी शराब में पारंपरिक रूप से गुड़ को किण्वित करना और एथिल अल्कोहल, या इथेनॉल, और कार्बन डाइऑक्साइड को नियंत्रित करना शामिल है। चल रहे कोविड -19 महामारी जिसने लोगों के कई वर्गों की आजीविका को बुरी तरह प्रभावित किया है, असम में शराब बनाने वालों के लिए एक वरदान साबित हुआ क्योंकि उन्होंने देशी शराब बनाकर अच्छा पैसा कमाया है।

असम आबकारी विभाग ने इस साल मई-जून में राजस्व में 69 करोड़ रुपये से अधिक की कमाई की है, जो कि 2020 में इसी अवधि की तुलना में 60 प्रतिशत अधिक है। सूत्रों ने कहा कि अवैध देशी शराब में पारंपरिक रूप से गुड़ को किण्वित करना और इसे नियंत्रित तापमान पर एथिल अल्कोहल, या इथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में तोड़ना शामिल है। जलाऊ लकड़ी पर आसवन की एक प्रक्रिया से 84% तक अल्कोहल की मात्रा के साथ स्पष्ट, तीखी शराब निकली। विशेष रूप से देशी शराब एक ही निर्माण प्रक्रिया से गुजरती है और उसी कृषि स्रोत (शीरा) से आसुत होती है। अंतर ताकत (शराब का प्रतिशत) और स्वाद में हैं।