असम, बंगाल, बिहार के लोगों पर हापुड़ के गुड़ की मिठास सिर चढ़कर बोल रही है। दुर्गा पूजा के लिए इन प्रदेशों से हापुड़ मंडी में जबरदस्त डिमांड आ रही है। प्रतिदिन करीब डेढ करोड़ का कारोबार इन राज्यों के साथ हो रहा है। इसके अलावा उड़ीसा, एमपी में भी यहां का गुड़ खूब पसंद किया जा रहा है। उत्पादन से ज्यादा मांग है, आगामी दिनों में मंडी में गुड़ का कारोबार प्रतिदिन चार करोड़ तक पहुंचने की उम्मीद है।

हापुड़ जिले के आस पास गन्ने की बड़े पैमाने पर खेती की जाती है। शुगर मिलों के साथ ही यहां क्रेशरों की संख्या बहुत अधिक है। जिसके चलते यहां गुड़ का उत्पादन बड़ी मात्रा में होता है। पूरे देश की मंडियों पर गौर करें तो हापुड़ की गुड़ मंडी का दूसरा स्थान आता है, पहले स्थान पर मुजफ्फरनगर की मंडी है।

कुल मिलाकर दुर्गा पूजा पर बंगाल, असम, बिहार में गुड़ की डिमांड काफी बढ़ जाती है। करीब एक महीने तक हापुड़ की गुड़ मंडी इन्हीं राज्यों को सप्लाई करते हैं। क्योंकि पूजा सामग्री में वहां गुड़ का प्रयोग होता है। इन दिनों आलम यह है कि प्रतिदिन करीब एक करोड़ का गुड़ इन राज्यों को भेजा जा रहा है।

इस बार दुर्गा पूजा पर इन राज्यों में हापुड़ के गुड़ की मिठास लोगों को खूब रास आएगी। एक महीने तक यह कारोबार इन राज्यों के साथ ऐसे ही जारी रहेगा। इसके बाद सर्दियां आने पर भी वहां से डिमांड जारी रहेगी। गुड़ कारोबारियों ने बताया कि उड़ीसा, एमपी, गुजरात, मिजोरम, मेघालय भी यहां से गुड़ भेजा जा रहा है। फिलहाल मंडी में प्रतिदिन करीब डेढ़ करोड़ का कारोबार हो रहा है, आगामी दिनों में यह कारोबार चार करोड़ तक पहुंचने की उम्मीद कारोबारी कर रहे हैं।